Ganadería
En la Finca Cuarto Perea contamos con un censo aproximado de 10.000 cabezas de ganado ovino de leche de raza manchega, cuya producción de leche se destina única y exclusivamente a la fabricación de nuestro queso artesano.
Las materias primas suministradas en la alimentación de nuestra ganadería son producidos en la propia finca, que junto al bienestar animal, es la base fundamental para la elaboración de nuestros quesos artesanos manchegos.
Porque, sólo así, podemos obtener el mejor queso.
